فایلها و مقالات دانشجویی

فرمت فایل : ppt

حجم : 619

صفحات : 21

گروه : صنایع و صنایع غذایی

توضیحات محصول :

تحقیق بررسی فناوری نانو در بسته بندی غذا

نانو تکنولوژی: واژه کلی است و بر تمام فناوری های پیشرفته در عرصه کار با مقیاس نانو اطلاق می شود .(ابعاد بین 1 تا 100 نانومتر) - نانومتریک بیلیونیم متر است. - فناوری نانو توانایی کار در سطح مواکولی یااتمی برای ایجاد ساختارهای بزرگ و کاملأ نو با سازماندهی مولکولی است.

...

کاربرد های نانوفناوری در حوزه بسته بندی

1)بهبود بسته بندی مواد غذایی نانو فناوری , فرآیندهایی برای بهبود و توسعه صنعت بسته بندی غذا ایجاد کرده است.بسته بندی ضد میکروبی یکی از مهم ترین کاربرد های بسته بندهای مواد غذایی است. اگرچه در حال حاضر به دلیل مشکلات تولید تعداد کمی از این محصولات وجود دارند.همچنین نوع بسته بندی مواد برروی قیمت نهایی موثر است.

...

از ماده مونت موریلونیت به عنوان افزودنی به محصولات نانو کامپوزیت استفاده می شود. افزودن 3-5 درصد از آن سبب ساخت پلاستیک های سبک تر ، قویتر، دارای مقاومت حرارتی بالا تر و خواص استقامتی بهتر در برابر اکسیژن ، دی اکسید کربن، رطوبت  وفراریت می گردد. این مواد همچنین می تواند در کارخانه جات  آبمیوه و لبنیات برای بسته بندی غذایی به کارروند و یا در بطری های نوشیدنی های گازدار  کاربرد داشته باشند .

قیمت محصول : 5000 تومان